Ağustos Ayında Fındık Bahçelerinde Yapılacak Uygulamalar
- Haberler
- Gösterim: 68
Hasat ve hasat sonrası doğru uygulamalar, ürün kalitesinin temelini oluşturuyor.
Durak Fındık olarak, kaliteli, güvenilir ve sürdürülebilir fındık üretiminin yalnızca hasat döneminde değil, sezon boyunca gerçekleştirilen doğru uygulamalarla mümkün olduğuna inanıyoruz. Ağustos ayı ise hasadın başladığı ve ürün kalitesini doğrudan etkileyen uygulamaların öne çıktığı en önemli dönemlerden biridir.
Hasat Doğru Zamanda ve Doğru Şekilde Yapılmalı
Fındıkta yüksek kalite ve randıman elde edebilmek için hasadın meyveler tam olgunlaştığında yapılması büyük önem taşır. Erken hasat; randıman düşüklüğü, kalite kaybı ve depolama sorunlarına neden olabilir.
Hasat sırasında yere dökülen fındıklar bekletilmeden toplanmalı, file veya branda kullanılarak ürünün toprakla temas etmesi önlenmelidir. Ayrıca hasat boyunca kırık, yaralı, küflü ve zarar görmüş fındıklar ayrılarak kaliteli ürün elde edilmesi desteklenmelidir.
Hastalık ve Zararlı Takibi Devam Etmeli
Hasat döneminde de bahçelerde hastalık ve zararlı kontrolleri aksatılmamalıdır. Özellikle külleme, fındık kurdu, dalkıran, kozalak akarı ve kahverengi kokarca gibi zararlılar düzenli olarak takip edilmelidir.
Bahçelerde yapılan gözlemler kayıt altına alınmalı, gerekli görülen durumlarda yalnızca teknik tavsiyeler doğrultusunda ve ruhsatlı bitki koruma ürünleri kullanılarak mücadele edilmelidir.
Hasat Sonrası Kurutma ve Depolama En Az Hasat Kadar Önemlidir
Kaliteli fındık üretiminin son aşaması doğru kurutma ve depolamadır. Hasat edilen ürünler bekletilmeden uygun koşullarda kurutulmalı, nem oranı güvenli depolama seviyesine düşürülmelidir.
Depolar temiz, kuru ve iyi havalandırılmış olmalı; zararlılara karşı gerekli kontroller düzenli olarak yapılmalıdır. Uygun depolama koşulları hem ürün kalitesini korur hem de aflatoksin oluşumu riskini önemli ölçüde azaltır.
Sürdürülebilir Üretim İçin Düzenli Takip Şart
Durak Fındık olarak üreticilerimize, hasat süreci boyunca bahçelerini düzenli olarak gözlemlemelerini, doğru hasat tekniklerini uygulamalarını ve hasat sonrası işlemleri titizlikle yürütmelerini tavsiye ediyoruz.
Doğru zamanda yapılan doğru uygulamalar; daha yüksek randıman, daha kaliteli ürün ve sürdürülebilir fındık üretiminin en önemli anahtarıdır. Birlikte hareket ederek hem üreticimizin emeğini koruyor hem de gelecek nesillere daha sağlıklı ve verimli fındık bahçeleri bırakmayı hedefliyoruz.
